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喆研熱風旋轉烤爐的工作原理

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隨著洗點越來越暢銷,烘焙設備也開始越來越受歡迎,下面喆研給大家介紹下熱風旋轉烤爐的工作原理!

熱風旋轉烤爐按工作原理可分為換熱式和蓄熱式兩種。兩種烤爐也各自有自己的優缺點  

  換熱式熱風旋轉烤爐,是使用耐高溫換熱器為核心部件,此部件不能使用金屬材質換熱器,只能使用耐高溫陶瓷換熱器,高爐煤氣在燃燒室內充分燃燒,燃燒后的熱空氣,經過換熱器,把熱量換給新鮮的冷空氣,可使新鮮空氣溫度達到1000度以上。


       優點:換熱溫度高,熱利用率高,體積小,購置成本低。使用預熱爐進行助燃空氣預熱的現代熱風旋轉爐

  缺點:換熱溫度沒有蓄熱式高,使用規模較小


熱風旋轉烤爐

熱風旋轉烤爐


  蓄熱式熱風旋轉烤爐,按熱風旋轉烤爐內部的蓄熱體分球式熱風爐(簡稱球爐)和采用格子磚的熱風爐,按燃燒方式可以分為頂燃式,內燃式,外燃式等幾種,提高熱風爐熱風溫度是高爐強化冶煉的關鍵技術。如何提高風溫,是業內人士長期研究的方向。常用的辦法是混燒高熱值煤氣,或增加熱風爐格子磚的換熱面積,或改變格子磚的材質、密度,或改變蓄熱體的形狀(如蓄熱球),以及通過種種方法將煤氣和助燃空氣預熱。

  

  蓄熱式格子磚熱風旋轉爐是目前現代高爐、尤其是大高爐最常用的熱風旋轉爐形式。

  

  優點:換熱溫度高、熱利用率高、工作風量大,適合于大高爐生產需要。

  

  缺點:體積大,占地面積廣,購置成本高。

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