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烘焙烤爐的維修保養小妙招

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詳細信息

不少機器長時間運轉后會老化出現故障,大型機械價格高昂維修費用貴,想要節約成本就要學會如何保養和維修機器。


烘焙烤爐在長期使用運轉中,由于長時間運轉而產生磨擦、振動會使零部件產生磨損,這種磨損叫做使用磨損。使用磨損讓零件尺寸、形狀改變,導影響工作質量且性能下降,甚至會導致零件的損壞,從而導致其它相關的零件損壞讓機器不能正常運轉出現故障。

烘焙烤爐因保管不妥而造成的銹蝕、老化等稱為自然磨損。這種磨損在機械設備使用或者是停置不用中都會產生。設備在閑置中容易被忽略而沒有進行維護,因此設備在閑置中導致的自然磨損比使用中更加明顯,也更容易被忽視。


烘焙烤爐

烘焙烤爐


     烘焙烤爐的磨損可分為三個階段。第一階段是初期磨損階段,新的機械設備或修理后的機械設備早期磨損狀態,磨損速度快,主因是零件表面粗糙在運轉中的磨損,操作人員對新使用設備不熟悉等。隨著粗糙表面被磨平,壞的零件被更換,經過磨合調整后,操作者已經熟悉設備的使用技巧,設備的磨損速度逐漸減慢。第二階段是正常磨損階段,磨損速度緩慢,設備處于最佳狀態。應該注意維護和保養,加強檢查,預防故障的突然出現,延長使用時間。第三階段是劇烈磨損階段,主要零件的磨損程度已經達到正常使用的極限,該階段生產效率下降,故障次多增加。在機械設備使用中應多檢測,及時發現故障,并進行預防和維修,更換。烘焙食品生產企業要重視烘焙烤爐的維修保養,延長食品機械設備的使用壽命,才能確保生產工作的正常進行,實現安全生產,使企業盈利。


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