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使用面包烤箱時需要注意的安全問題有哪些?

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    烘焙是一件有趣的事情,不必接受廚房油煙的熏陶也能做出美味的食物,是大多數女生的愛好!接下來喆研機械就為大家簡單介紹下使用面包烤箱時需要注意的一下安全問題!

   1.第一次使用電烤箱的時候要注意清潔

先用干凈濕布將烤箱內外擦拭一遍,除去一些塵埃。然后可以空著爐使用高溫烤一陣子,有時候可能會冒出白煙,這屬于正常現象。烤完后要注意通風散熱。

   2.清潔后過可以正常使用電烤箱了

在烘烤任何食物前,需先預熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時間。面包烤箱預熱約需10分鐘,若烤箱預熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命。


面包烤箱

面包烤箱


   3.小心正在加熱中的面包烤箱,以免被燙傷

除了內部的高溫,外殼以及玻璃門也很燙,所以在開啟或關閉烤箱門時要小心,以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時,一定要使用柄,嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分,以免燙傷。

  4.面包烤箱在使用時,應先將溫度調好

面包烤箱在使用時,應先將溫度調好上火、下火,上下火調整好,然后順時針擰動時間旋鈕(千萬不要逆時針擰),此時電源指示燈發亮,證明面包烤箱在工作狀態。在使用過程中,假如我們設定30分鐘烤食物,但是通過觀察,20分鐘食物就烤好,那么我們這個時候不要逆時針擰時間旋鈕,請把三個旋鈕中間的火位檔,調整到關閉就可以了,這樣可以延長機器的使用壽命。這與微波爐的用法是不同的,微波爐可以逆轉。

   5.每次使用完面包烤箱待其冷卻后應進行清潔

應該注意的是,在清潔箱門、爐腔外殼時應用干布擦抹,切忌用水清洗。如遇較難清除的污垢時可用洗潔精輕輕擦掉。電烤箱的其它附件如烤盤、烤網等可以用水洗滌。

   6.面包烤箱一定要擺放在通風的地方

不要太靠墻,便于散熱。而且面包烤箱最好不要放在靠近水源的地方,因為工作的時候面包烤箱整體溫度都很高,如果碰到水的話會造成溫差。

   7.面包烤箱工作時,不要長時間守在烤箱前

不要長時間守在烤箱前面。 如果面包烤箱的玻璃門發現有裂痕之類的請立刻停止使用。

以上就是關于面包烤箱使用時的一些注意事項了,你記住了嗎?上海喆研機械制造有限公司專業從事面包房設備烘焙設備廚房設備餐飲設備、不銹鋼等產品的生產加工,擁有完整、科學的質量管理體系。更多詳細資訊請登錄本公司官網:http://www.ccoik.icu



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